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魚うどん

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 [ 料理・レシピ ] その他  2015/09/16(水)
  
血管年齢が若返り、動脈硬化などの予防にもなると言う魚うどん

みんなの家庭の医学でやってたんだけど、日南市のご当地グルメでトビウオのすり身・卵・塩・水溶き片栗粉で作られているらしい。

そんな魚うどんを家でも簡単に作れるように奥薗さんがザバ缶を使ったバージョンのものを紹介してくれた。

サバ缶って栄養が豊富なだけでなく、旨みもあるから美味しい魚うどんが出来そうです。

奥薗さんが教えてくれた魚うどんの作り方のメモは続きをご覧下さい。

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