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ローストチキン

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 [ 料理・レシピ ] モーニングバード  2014/12/24(水)
  
クリスマス料理の代表とも言えるローストチキン。

皮パリッ、中ジューシーに出来たら最高。

ローストチキン

ローストチキンの作り方を今日のモーニングバードのプロ技キッチンでやってたんだけど、フライパン1つで作れるって楽チンでいい。

オーブンだとやっぱりそれなりに時間はかかっちゃうし。。。

クリスマスの時期は骨付き肉とか普段スーパーであまり売ってないものがいっぱい売ってたりするから浮かれちゃいます

片岡シェフが教えてくれたローストチキンの作り方のメモは続きで。

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