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カキとゴボウの炊き込みご飯

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 [ 料理・レシピ ] はなまるマーケット  2013/11/11(月)
  
炊き込みご飯というと醤油味のものをイメージしちゃうけど、今日のはなまるでやってたのは塩味のカキとゴボウの炊き込みご飯。

土鍋で作った方が美味しいんだろうけど、普通に炊飯器でもいいと言ってたので私は炊飯器で。

カキとゴボウの炊き込みご飯

塩味だとカキの旨味がわかりやすくて、ダイレクトに美味しさが伝わってくる感じでいいです。

ちょっと出来たおこげの部分も美味しい。

小柳津大介さんが教えてれたカキとゴボウの炊き込みご飯のレシピのメモは続きで。

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