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エリンギのオイスターソース煮込み&チンジャオロース

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 [ 料理・レシピ ] はなまるマーケット  2013/04/16(火)
  
買ってみたはいいものの、オイスターソースって冷蔵庫で眠りがち・・・

そんなオイスターソースを活用したチンジャオロースーとエリンギのオイスターソース煮込みを食べた薬丸さんから「これ美味しい」が出た。

下の画像は前に作ったチンジャオロースーで包みながら食べるものなんだけど、これにもオイスターソースが入っててすごくおいしかった。



普通、オイスターソースというと隠し味って存在だけど、エリンギのオイスターソース煮込みではかなり主張してる感じだったので気になる。

薬丸さんはエリンギがなんちゃってアワビみたいって言ってたけどホントかな~

教えてくれたエリンギのオイスターソース煮込み&チンジャオロースのレシピのメモは続きをご覧下さい。

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