カルボナーラ

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 [ 料理・レシピ ] モーニングバード  2013/03/27(水)
  
たまにどうしても食べたくなるカルボナーラ。

昔は自分で作れるなんて思わなかったけど、最近はよく料理番組で教えてくれるようになったから自分で作るようになった。

今日のモーニングバードで教えてくれたカルボナーラは、ソースがダマダマになったりシャバシャバにならないようにボウルを活用していた。

カルボナーラってソースの加減で失敗することがあるから、結構気を使います。



片岡シェフが作ってたカルボナーラのレシピのメモは続きで。

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