もこみち流ミルフィーユ鍋

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 [ 料理・レシピ ] MOCO’Sキッチン  2012/03/13(火)
  
モコズキッチンを見てたら「豚ロース肉と野菜の鍋」という料理を教えてくれた・・・綺麗に具材を並べて作る鍋、いわゆるミルフィーユ鍋って言われてるもの

前々から作ってみたいと思ってたので、今日のモコズキッチンを機に初挑戦。

切ったり並べてる時に「誰か手を貸して~」って状態になり、危うくグチャグチャになりそうになって焦りました。

1人って大変

↓煮る前の状態
ミルフィーユ鍋

結構いい感じに並べられましたぁ

と言いつつよく見ると雑な部分もちらほらあるので、引きで見て下さい

見た目もキレイで旨味もたっぷりですごくいいんだけど、食べててと崩れてくるとなんだか寂しくなるぅ~

速水もこみちさんが教えてくれた豚ロース肉と野菜の鍋のレシピのメモは続きで。

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