豚肉と小松菜のタイ風あんかけうどん

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 [ 料理・レシピ ] 知りたがり!  2012/01/13(金)
  


今日のお昼ごはんはちょっと変わったタイ風あんかけうどん。

知りたがりの「淳のもてなしゴハン」でヤミーさんが作ってた料理で、唐辛子を酢に漬けたものを最後にかけるってのがポイント。

ナンプラーとかを使ってないのにこれだけでタイ風に変身。

ナンプラーは得意じゃないんだけど、酢っぱ辛いものが好きな私にはちょうどいい一品でした

酸っぱ辛いものってクセになるんですよね~

たまには変わったうどんもいいもんです。

ヤミーさんが教えてくれた豚肉と小松菜のタイ風あんかけうどんのレシピのメモは続きをご覧下さい。

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