山田優さんが作ってた蒸しハンバーグ

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 [ 料理・レシピ ] その他  2011/09/10(土)
  
この前の「ひみつの嵐ちゃん」で山田優さんが作ってた蒸しハンバーグを見て、前にケンタロウさんが紹介してた蒸しハンバーグのことを思い出した。

かなり多めの水を入れてハンバーグを蒸すから厚みのあるハンバーグでも作れるってのがいい。

蒸しハンバーグ

画像じゃわかりづらいけど、ハンバーグの厚みは3~4cmぐらいで中はふっくらジューシーでかなり美味しかったです。

この作り方なら俵型とかボリュームがあるハンバーグができるし、ちょっと贅沢なハンバーグを楽しめる気がします

あれッ、そう言えば3日前にもハンバーグ作ってた・・・1週間で2回もハンバーグ作ったの初めてかも

山田優さんの蒸しハンバーグのレシピは続きで。

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