気になったこごま風ふわとろオムライス

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 [ 料理・レシピ ] その他  2011/07/26(火)
  
ヒルナンデスを見てたらムチャクチャ手際よく料理する小学生がいた

こごまちゃんという名前で川越シェフと一緒に料理してて、作ってたふわトロオムライスの作り方がちょっと珍しくて試してみたくなった。

少し固まった卵をフライパンから1度取り出して崩して、改めてフライパンで加熱するという方法でコレがフワトロのコツらしい

こごま風ふわとろオムライス&川越達也流アサリとアスパラのパスタのレシピのメモは続きをご覧下さい。

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