豚こまかない料理

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 [ 料理・レシピ ] はなまるマーケット  2011/01/17(月)
  
豚こま肉を使ったまかない料理「豚こまかない」をはなまるマーケットで特集していた。

その中で特に気になったのが酢の物と豚こま肉の竜田風の2つ。

今日はちょっとあっさり目に豚こま肉の酢の物を作りました。
豚こま肉の酢の物

酢の物ってちょっと夏っぽい味に感じるけど冬場に食べても美味しいもんですね。

ホントあっさりしてるから箸がすすみます。

豚こま肉って安いからこういった簡単で美味しいものをいっぱい知ってると助かることが多い気がします。

あと、豚こま肉の竜田風もチキンナゲットならぬポークナゲットって感じで簡単そうだった。。。豚コマ肉を重ねて丸めて揚げるだけ

私がそそられた豚こま肉の酢の物&豚こま肉の竜田風のレシピのメモは続きで。

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