アマノッチハンバーグ2010

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 [ 料理・レシピ ] はなまるマーケット  2010/11/25(木)
  
キャイーンの天野さんと杉浦太陽さんがはなまるマーケットで「はなダンクッキング」と題して料理をしていた。

天野さんがハンバーグの作り方を紹介しててそそられたけど、フライパンで焼いてからオーブンで焼くという2度焼がちょっと面倒かなぁって気がした。

でも2度焼きしたハンバーグを食べたことがなかったから試してみたくなり材料買いにGo

アマノッチハンバーグ2010

ハンバーグの付け合せにもピッタリなコールスローやニンジンポタージュも教えてくたけど、とりあえずメインのハンバーグだけ作ってみました。

ナイフを入れると肉汁がジュワッと出てきて、外はカリッと中はふっくらでお店で食べるハンバーグみたいでかなり美味しい。

これだけ美味しさがグレードアップするなら2度焼きという手間をかける価値があると思います。

アマノッチハンバーグ2010&杉浦太陽・ニンジンのポタージュ&すし酢deコールスローのレシピのメモは続きで。

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Comment

[1607]
ハンバーグ美味しそうですね
[1608] 承認待ちコメント
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