そろそろ豚汁の季節

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 [ 料理・レシピ ] はなまるマーケット  2010/11/05(金)
  
寒い時期においしい豚汁。

でも自分で作る場合、残り物を使うことが多いからいまいち定まった味がない。

なので今日のはなまるマーケットで豚汁の名店の女将さんが教えてくれた豚汁で勉強。

豚汁

豚汁にうどんを入れて今日のお昼ごはんに。

ホントは白みそを使うって言ってたけど面倒だったので普通の合わせ味噌を使いました。

ん~ッ、この豚汁トロミがあってあったまる~

万能ネギを散らせば色合いがキレイだったかなぁ。。。

豚汁の名店「のんき亭」の女将さんが教えてくれた究極の豚汁&豚汁茶碗蒸しのレシピのメモは続きをご覧下さい。

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