棚ぼた旅行③

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 [ その他 ] ひとりごと  2010/11/05(金)
  
今回、友達に連れてきてもらった軽井沢でおいしいものをいっぱい食べた。

1番印象的だったのがイタリア人シェフのお店「ビストロ ポモドーロ」

ビストロ ポモドーロ

ピッツァのマルゲリータと魚介のパスタのペスカトーラを友達と分け合って食べたんだけど、どっちもビックリするぐらい美味しかった。

どうやったらこういう美味しさになるのか不思議。

ペスカトーラ

ピッツァも撮ろうと思ってたのに、アツアツを早く食べたくて忘れてしまった。

贅沢にたっぷりモッツァレラチーズが使われていて、生地は薄いのにモッチリ感があって今まで食べたピッツァの中でダントツ。

ホントはもっとうまく文字で表現できたらいいんだけど、なんかうまく書けない。。。美味しいものには言葉はいらないってことかな。

あ~ッ、それにしても写真撮り忘れてたのを後悔・・・

このピッツァを食べるためだけにまた軽井沢に行ってもいい気がするほど私好みだった。

ビストロ ポモドーロ

お店の中もこんな感じでとてもいい雰囲気でした。


万平ホテルで食べた夕食もいっぱい写真に撮りたかったんだけど、格式高い雰囲気に飲まれてしまいあまり撮れませんでした。

そんな中、一応撮れたのがこの2枚。

「スモークサーモンとサワークリームのクレープ巻き サラダ飾り」と
「牛フィレ肉のグリル キノコソース 温野菜添え」

フォークとナイフがいっぱい並んでいて私的には軽いパニック

周りに座っていて高級料理を平然と食べている人が羨ましかった。。。私もあぁなりたい




これはホテルでの朝食。

ブルーベリージャム、信州りんごジャム、グーズベリージャムの3種類がありどれも上品な味。

白すぐりの実を使って作ったグーズペリージャムは珍しい1品で、おみやげとしても人気なんだそうです。

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