ごぼうハンバーグ

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 [ 料理・レシピ ] 知りたがり!  2010/10/12(火)
  
今日はハンバーグにしました。
ゴボウハンバーグ

ハンバーグと言っても普通のハンバーグではなく、「知りたがり!」のマロンマジックでマロンさんが作ってたゴボウをプラスしたハンバーグです。

ささぎきゴボウのほど良い食感があるので食べごたえがあります。

最初に挽き肉をこねる時に水を入れるってのは意外だったけど、これポイントのようでジューシーな仕上がりでした。

マロン流のごぼうハンバーグのレシピのメモは続きをご覧下さい。

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Comment

[1591] 初めまして~♪
時々勝手に読み逃げしてましたが、
今日はコメントを残して帰りますね^^
素敵なブログですね。
お料理が特にどれも、作って食べてみたい衝動にかられます・・。
美味しそうです^^ お写真の撮り方も
とってもお上手ですね。
あーこんなふうに 捉えたら より美味しそうに
見えるなぁって 勉強になります^^
ところでカメラはキヤノンですか?
どんなレンズを使ってるのでしょうか?
色もとても綺麗に出てると思います。
また お邪魔しますね~
[1593] Re: 初めまして~♪
コメントありがとうございます。。。しかも写真まで誉めて頂いてv-212
使ってるカメラはキャノンのEOS Kiss X2という何年か前に売ってたものです。
ちなみにレンズは特殊なものは持ってなくて、
買った時に付いてたレンズキットのもの1つですv-290

さくらこさんのブログのお写真のほうがすごいです!
いろんなレンズを使いこなされていて勉強になります。
本当に綺麗ですねv-353

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