海上自衛隊の中国風冷奴

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 [ 料理・レシピ ] はなまるマーケット  2010/08/30(月)
  
冷奴はシンプルにしょうゆをかけて食べるのが好きなんだけど今日は中華風にチャレンジしてみた。

豆腐がちょっと薄緑色なのはエダマメ豆腐だから。
中国風冷奴

はなまるマーケットで海上自衛隊の人が紹介してた1品で芝麻醤やラー油とか結構いろんなものが入ってるタレなのですごく深みのある味でちょっと辛め。

なので豆腐だけじゃなくて冷麺や冷しゃぶなんかにも良さそうです。

あと今日のはなまるマーケットでは自衛隊カレーのレシピもやってました。。。隠し味にイチゴジャムや赤ワイン、牛乳を使うみたい

今度カレーを作る時にやってみようと思います。

海上自衛隊の中国風冷奴&カレーの作り方メモは下記で。

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