はなまる流極上だしを使った雑煮を作ろう

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 [ 料理・レシピ ] はなまるマーケット  2009/12/08(火)
  
まだ時期的にちょっと早いけどお雑煮を作ってみました。

はなまるマーケットでダシの取り方をやっててそのダシを使ってお雑煮を作ってるのを見たら食べたくなっちゃったから。
お雑煮

見た目はむちゃくちゃシンプルだけどダシの旨味がきいてて見た目以上においしいです。

だしを取るのってちょっと面倒な気がするけどその分料理のおいしさがアップするからたまには頑張って自分でダシを取るようにしようと思います。

すっきり上品だし&雑煮&うま味たっぷりだし&肉じゃが&魚の極上だしの吸い物の作り方のメモは続きをご覧下さい。

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