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やわらか焼き鳥丼

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 [ 料理・レシピ ] その他  2009/08/24(月)
  
鶏肉をやわらかくするテクニックを使った焼き鳥丼をおもいっきりDONで紹介していた

ネギの青い部分と鶏肉を合わせて30分ぐらい漬け込むだけと簡単だったので私も挑戦してみました。

焼き鳥丼

ネギと漬け込んだ鶏肉と普通の鶏肉を同時に食べ比べたわけじゃないからどれだけ柔らかいか表現するのは難しいけど美味しいことに違いはないです。

鶏肉とネギの相性の良さはホント間違いない。

それにしてもお肉ってちょっとした食感の違いで美味しさの感じ方がすごく変わりますよね

おもいッきりDONで浜内先生が教えてくれた焼き鶏丼のレシピのメモは続きをご覧下さい。

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Comment

[594]
あたしも今日テレビで見て、これはおいしそうと思って今日の晩ご飯に作ろうと思ってレシピを探していたら詳しく載っていて(´∀`*)
助かりました!
ありがとうございます(_ _*)

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