薬丸さんが「これおいしい」って言ってたオニオンスープ

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 [ 料理・レシピ ] はなまるマーケット  2009/06/17(水)
  
元南極観測隊員で料理人をしてたという西村淳さんがはなまるマーケットで冷凍タマネギを活用したオニオンスープを紹介してました。

タマネギを冷凍すると旨味が出やすくなるらしく、スープの飲んだ薬丸さんは
「これおいしい」と絶賛

早速作ってみました。
オニオンスープ

確かに「これおいしい

タマネギの旨味がたっぷり出てて充分な美味しさだけど、薬丸さんも言ってたようにチーズをプラスしてオニオングラタンスープにしたらもっといいかも。

紹介してた冷凍タマネギのオニオンスープのレシピは続きで。

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