おもいッきりDONでが教えてくれたラーメン? そうめん?

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 [ 料理・レシピ ] その他  2009/05/11(月)
  
鶏ひき肉でダシをとったスープを使ったラーメンの作り方をおもいっきりDONで脇屋シェフが紹介してました

ラーメンといっても麺はなぜかそうめんを使ってたので不思議。

去年の残りのそうめんがあったので作ってみました。

おもいッキリDON・ラーメン

鶏とアサリのダブルスープでいいダシ出ててムチャクチャ美味しい

透き通ったスープだけど旨味がたっぷりでハマりそうです。

チキンスープのとり方&春野菜のあんかけラーメンのレシピはこんな感じでした。。。教えてくれたレシピのメモは続きをご覧下さい。

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