これ美味しい!アサリの酒蒸し

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 [ 料理・レシピ ] はなまるマーケット  2009/05/06(水)
  
こないだアサリご飯を食べたばかりなのに、今日のはなまるでアサリを特集してるのを見たらまたアサリが食べたくなり酒蒸し作っちゃいました。

アサリの酒蒸し

史上最高においしいあさりの酒蒸しと題して紹介していて、酒を入れるタイミングが私が今までやってきたのと違いました。

教えてくれた通りに作ってみたら風味が良くていつも以上にアサリの身がとてもふっくら。

岡江さんや薬丸さんが絶賛してのがよくわかりました。

アサリの酒蒸しの作り方はこんな感じでした。。。教えてくれたレシピのメモは続きをご覧下さい。

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