みのもんたの思い出のレシピ

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 [ 料理・レシピ ] その他  2009/02/18(水)
  
おもいッきりイイ!!テレビでみのもんたがみの家の思い出のレシピと題して始めて料理を披露してました

ざっくりと簡単なレシピが多かったけど、どれも余計なものを加えたりしてないのでシンプルな美味しさを楽しめそうな気がします。

その中から私はカrボナーラを作ってみました
おもいッきりイイ!!テレビ・カルボナーラ

生クリームなどを使わない卵黄メインのカルボナーラで、みのもんた曰くコレがイタリアでの思い出の一品なんだとか。

ちなみにパーローという炒め物に石垣島ラー油をかけてましたが、最近、石垣島のラー油ってなにかとテレビなどに取り上げられてるので私も使ってみたいなぁ


白菜と豚肉の水炊き&パーロー(爆肉)&カルボナーラ&酒茶漬けのレシピはこんな感じでした。。。教えてくれたレシピのメモは下記をご覧下さい。

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