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おネエMANSで作ってたヘルシーかき揚げ

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 [ 料理・レシピ ] その他  2009/02/11(水)
  
昨日のおネエ★MANSでマロンさんが教えてくれた衣少なめのヘルシーなかき揚げに挑戦してみました


オーブンシートの上に具をのせて揚げる方法でマロンさんが作ってたので私もやってみたのですが、ホント綺麗な形になるのでGood

ビールを衣に入れてサクッとカリカリに仕上げるのがマロン流とのことでしたが、ビールを入れるのがもったいない私はかなり量をケチりました

やっぱりビールは飲みたいですよね~

かき揚げのレシピはこんな感じでした。。。教えてくれたレシピのメモは下記をご覧下さい。

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Comment

[438]
これいいですね!
揚げ物はとっても美味しいですが、やっぱり油分が気になります。
オーブンシートに具を載せて、どうやってあげるんだろう?
[439] はじめまして。
ヘルシーかき揚げ。美味しそうですね。
綺麗な形と食欲をそそる色合いが、たまりませんv-10

そんな、オーブンシートの使い方があるんですね。

ちょっとしたコツなんでしょうが、料理研究家の方のアイディア恐るべしです。

そして、フリテンさんもうまく成功させるのも凄い!なかなか‘言うように’出来なかったりするんですよね。。。

また、参考にさせて頂きます。これからもよろしくお願いします。

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