大根ご飯&大根と鶏肉の中華カレー煮&大根のシャキシャキサラダ

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 [ 料理・レシピ ] その他  2008/11/05(水)
  
2時っちゃおの教えてウラ技レシピのコーナーで久しぶりケンタロウさんが料理を教えてくれました。

教えてくれたのは大根ごはん、中華カレー煮、シャキシャキサラダの3品

大根の繊維の向きをちゃんと考えて料理することで美味しさがアップ

↓上が大根と豚肉のまぜご飯で、下がシャキシャキサラダ


2品作ってみたのですが両方とも私好み

特にシャキシャキサラダは香ばしく焼いた油揚げがいい働きをしていてサイコーです。

大根と豚肉の混ぜご飯&大根と鶏肉の中華カレー煮&大根と油揚げのシャキシャキサラダのレシピは・・・

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