バニラ気分のマツケンレシピのコーナーで酢豚を作ってました
ゲストが沖縄出身のＤＡ ＰＵＭＰということでゴーヤーやスナックパイン、泡盛などをの材料を使ってましたがちょっと手に入りにくいので他のもので代用するようかも。。。
マツケン流酢豚のレシピは・・・
>> レシピ料理ランキング
【材料】（４人分）
・ゴーヤ １／２本
・塩 適量
Ａ・スナックパイン １／２個
・豚肉 ３００ｇ
・塩 適量
・泡盛 大さじ１
・コショウ 適量
・片栗粉 大さじ２
Ｂ・水 １００ｍｌ
・黒砂糖 大さじ４
・梅干し １個
・シークワーサー 小さじ２
・ケチャップ 大さじ４
・ソース 大さじ１
・塩 少々
・酢 大さじ４
・ビーフン 適量
・カツオ節 ひとつまみ
・タマネギ １／４個
・赤ピーマン １個
・水溶き片栗粉 適量
・ゴマ油 適量
【作り方】
� ゥ粥璽笋鮟槌省�に切って種を取り、細切りにする。
�◆ゥ粥璽笋鳳�をふってもみ、かつお節と和える。
��．スナックパインの実をほぐし、芯をすりおろす。
�ぁゥ椒Ε襪烹舛鯑�れて混ぜる。
�ァィ造鮑�ぜて甘酢ソースを作る。
�Αゥ咫璽侫鵑鯡�で揚げ、膨らんだら取り出す。
�Аテ敍�に片栗粉をまぶして揚げる。
�─ゥ侫薀ぅ僖鵑北�をひき、ゴーヤを炒める。
��．タマネギ・赤ピーマンを加えて炒める。
��．�イ隆顛櫃世譴魏辰┐襦�
��．豚肉・スナックパインを加える。
��．水溶き片栗粉でとろみをつける。
��．ごま油を加える。
��．お皿にビーフンを敷いて、スブタを盛り付ける。
人気ランキング
ハマってます。
コスメ】
