ハピふる！の「らいぶｄｅキッチン」はイタリアンミートボールの作り方でした
かなり大きなミートボールだったのでビックリ
これだけでメインのおかずになるんじゃないかってぐらいの大きさでしたよ。
イタリアンミートボール＆さわやかスープのレシピは・・・
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イタリアンミートボールのレシピ
【材料】（４人分）
Ａ・合びき肉 ６００ｇ
・卵 ２個
・パン粉 大さじ５
・塩 小さじ１強
・コショウ 適量
・カレー粉 小さじ１／３
・タマネギ １／２個（１００ｇ）
※みじん切りにしてレンジで１分加熱して粗熱をとる。
・薄力粉 適量
【作り方】
� ゥ椒Ε襪烹舛鯑�れてよく混ぜる。
�◆ゼ蠅北�をぬって、�，魎櫃瓠⊂�麦粉の上にのせていく。
��．�△離漾璽肇棔璽襪望�麦粉をまぶす。
�ぁィ隠牽亜遒量�で５〜６分揚げる。
※冷凍する場合、粗熱をとって袋に入れ空気を抜いて保存する。
※２〜３週間冷凍保存可能
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イタリアンミートボールで作るさわやかスープのレシピ
【材料】（２人分）
・トマト １個
・ブイヨンスープ ４カップ
・ベーコン ２枚
・ミートボール（上記） ６個
・塩 適量
・コショウ 適量
・ルッコラ ４０ｇ
・レモン汁 大さじ１／２
・オリーブオイル 適量
【作り方】
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�◆テ蕕縫屮ぅ茱鵐后璽廚鯤┐�し、ベーコンを入れる。
��．ひと煮立ちしたらトマトを加える。
�ぁゥ漾璽肇棔璽襦蔑篥爐里泙泙任發いぁ砲魏辰┐銅僂襦�
�ァケ�・こしょうを加える。
�Αゲ个鮖澆瓩董�長さ半分に切ったルッコラを加える。
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�─セ転紊欧縫�リーブオイルを加える。
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ハマってます。
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