甘辛シイタケ＆冷凍シイタケの混ぜご飯のレシピ

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シイタケの原木栽培をして、シイタケの普及に努めるしいたけブラザーズという人たちがはなまるマーケットで紹介されてました。

ネット販売されているシイタケブラザーズの椎茸は予約殺到で１～２ヶ月待ちの状況みたいです

以前、はなまるマーケットでシイタケは冷凍すると旨みがＵＰすると教えてくれ私も実践していたのですが、今日のはなまるではさらに美味しさをＵＰさせる方法を教えてくれました

シイタケは６０～７０℃ぐらいの時に旨味成分が増えるそうで、冷凍シイタケはこれぐらいの温度になるようゆっくりと温めるのがいいそうです

シイタケの３色焼き＆甘辛しいたけ＆冷凍しいたけの混ぜご飯＆冷凍しいたけとチーズの詰め焼きのレシピは・・・　>> 人気ランキング

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