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ブリの照り焼き

 [ 料理・レシピ ] まんぷくキッチン  2015/02/12(木)
  


定番のブリの照り焼きを「いっぷく」の極ウマ料理人のコーナーでやってるのを見たら食べたくなっちゃった。

ご飯との相性がすごくいいから大好き。

教えてくれたブリの照り焼きのレシピのメモは続きをご覧下さい。

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肉ジャガ&牛肉のしぐれ煮

 [ 料理・レシピ ] まんぷくキッチン  2015/01/29(木)
  


いっぷくで肉じゃがと牛肉のしぐれ煮を作っていた。

両方とも作り方は簡単だったけど、食べてた国分さんのリアクションが良くてすごく美味しそうに見えました。

ちなみに、しぐれ煮ってショウガを入れるものだと思ってたけど、今日教えてくれたしぐれ煮にはショウガを入れてなかった。

ショウガを使わなくてもしぐれ煮って言うんですね。

肉ジャガ&牛肉のしぐれ煮のレシピはこんな感じでした。。。教えてくれたレシピのメモは下記をご覧下さい。

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ギョウザとシュウマイ

 [ 料理・レシピ ] まんぷくキッチン  2015/01/22(木)
  
「いっぷく」の出張!極ウマ料理人で菰田シェフが餃子とシュウマイの作り方を教えてくれた。



シュウマイにすりおろしたニンジンを入れるってのは初めて見たけど、餃子はシンプルで親しみやすい作り方だった。

ちょっと面倒でもやっぱり手作りした餃子は美味しい。

教えてくれたギョウザ&シューマイのレシピのメモは続きで。

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エビマカロニグラタン

 [ 料理・レシピ ] まんぷくキッチン  2014/12/11(木)
  
たいめいけんの茂出木シェフが「いっぷく」出張!極ウマ料理人でグラタンを作ってました。



寒いこの時期は特にグラタンの美味しさが引き立ちます。

また近いうちに作ろっと。

たいめいけん流エビマカロニグラタンのレシピのメモは続きをご覧下さい。

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酢豚

 [ 料理・レシピ ] まんぷくキッチン  2014/12/04(木)
  
いっぷくの出張!極ウマ料理人で作ってた酢豚にひかれた~

酢豚

お肉はかたまり肉ではなくてバラ肉を丸めたもので柔らかウマ。

酢豚ってパプリカの色合いもいいから食卓も華やかになってGoodです。

菰田シェフが教えてくれた豚バラ肉で本格酢豚のレシピのメモは続きをご覧下さい。

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