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≫ [ 料理・レシピ ] ２時っチャオ 裏技レシピ
２時ッチャオで紹介してたつくねバーグ丼＆チキン南蛮のレシピ
[ 料理・レシピ ] ２時っチャオ 裏技レシピ 2008/07/02(水)
２時っちゃおのカリスマシェフ直伝おしえてウラ技レシピのコーナーで栗原はるみさんの息子さんの栗原心平さんが簡単に作れるつくねハンバーグやチキン南蛮などの作り方を紹介してました。どれもおつまみになりそうな感じで私にとっては魅力的なものばかり
つくねハンバークでクイッといきたいなぁ〜
厚揚げとインゲンの炒め物＆つくねバーグ丼＆チキン南蛮のレシピは・・・ >> レシピ料理ランキング
２時ッチャオ！さつま揚げご飯＆焼きやっこ＆ちくわサラダのレシピ
[ 料理・レシピ ] ２時っチャオ 裏技レシピ 2008/06/25(水)
グッチ裕三さんが２時チャオの教えてウラ技レシピのコーナーで手軽に作れるレシピを３つ紹介してました。私が１番惹かれたのは焼やっこ
↓そんなわけで作ってみました
ご飯とも合いますが、ビールにはさらに合います
さつま揚げご飯＆焼きやっこ＆ちくわサラダのレシピは・・・ >> レシピ料理ランキング
２時ッチャオ・焼き餃子＆中華風たまごスープ＆中華風ロールキャベツ
[ 料理・レシピ ] ２時っチャオ 裏技レシピ 2008/06/18(水)
２時っちゃおの教えて裏技レシピでギョーザを外はカリカリに中はふっくらジューシに仕上げる方法を紹介してました
その中でビックリだったのがひき肉をこねる段階で水を入れるということ
水を加えることでふっくら仕上がるそうですよ。
ギョウザの皮が余った時にピッタリな玉子スープの作り方も教えてくれたのですが、美味しそうだったのでギョウザの皮が余った時だけでなく、敢えて作ってみたくなりました
焼き餃子＆中華風たまごスープ＆中華風ロールキャベツのレシピは・・・ >> レシピ料理ランキング
２時ッチャオで奥薗壽子さんが教えてれた簡単ジャガイモレシピ
[ 料理・レシピ ] ２時っチャオ 裏技レシピ 2008/06/11(水)
すぐにでも作ってたべたくなるようなジャガイモを使ったレシピを２時っチャオで奥園寿子さんが３つ教えてくれました。じゃがいも好きの私は「３つとも作りたい」って思ってしまいました
どれを作ろうか悩んだ結果、ジャガ焼きとカリカリピザを作りました。
今晩はジャガイモをつまみにビールをグビッグビッと
「ん〜ッ、サイコー
」スピード肉じゃが＆もちもちじゃが焼き＆じゃがいものカリカリピザのレシピは・・・ >> レシピ料理ランキング
ミートソース丼＆イワシのパスタ＆ツナトーストのレシピ
[ 料理・レシピ ] ２時っチャオ 裏技レシピ 2008/06/04(水)
イタリアンの片岡シェフが２時っチャオの裏技レシピのコーナーで缶詰を使って作れる料理を３つ紹介してましたが、その中でもイワシの缶詰を使ったパスタが簡単なのに本格的でとても美味しそうでした家にイワシの缶詰があればすぐにでも試してみたいところなんですが缶詰がないーッ
この他にもミートソース缶やツナ缶を使ったものもあったので作ってみたくなった人も多いのではないでしょうか。。。私がメモしたレシピは続きにあるので気になる人は参考にしてみて下さい。
ミートソース丼＆いわしのパスタ＆ツナトーストのレシピは・・・ >> 人気ランキング
２時っちゃおでコウケンテツさんが教えてくれた料理
[ 料理・レシピ ] ２時っチャオ 裏技レシピ 2008/05/21(水)
「晩ごはん何にしよう
」って考えてたのですが、２時ッチャオのカリスマシェフ直伝おしえてウラ技レシピを見て韓流炊き込みご飯を作ろうって決めましたコウケンテツさんが教えてくれた炊き込みごはんであまり野菜を細かくせずにゴロゴロ感を楽しむのがいいんだとか
↓かなり美味しいですよ
確かに野菜の食感を楽しめる炊き込みご飯で、ニラがい〜働きしてくれてます
焼きキャベツと豚バラのフライパン蒸し＆ゴロゴロ野菜の韓流炊き込みご飯＆たっぷり野菜と鶏肉の南蛮風のレシピは・・・ >> 人気ランキング
枝元流「中華風オムレツ＆まぐろのつくね＆スピード卵フライ」
[ 料理・レシピ ] ２時っチャオ 裏技レシピ 2008/05/14(水)
忙しい朝にでも手早く作れる料理を料理研究家の枝元なほみさんが２時っチャオおしえて裏技レシピのコーナーで紹介してました豆腐を使ったオムレツやマグロのつくねなどがありましたが、私が一番食べたくなったのは玉子フライ。。。油を熱したフライパンにまずパン粉をしいてその上に卵を落とすというやり方が枝本流
簡単で美味しそうだったので明日の朝食にでも作ってみよっと
豆腐の中華風オムレツ＆まぐろのサッと焼きつくね＆はんぺんのスピードフライ＆スピード卵フライのレシピは・・・ >> 人気ランキング
マロン流手羽のさっぱり煮＆照り焼き丼＆鶏のやわらかカレー焼き
[ 料理・レシピ ] ２時っチャオ 裏技レシピ 2008/05/07(水)
マロンちゃんが２時ッチャオのカリスマシェフ直伝おしえてウラ技レシピで鶏肉を使った料理を紹介してました。ヨーグルトを使って鶏肉を柔らかくしたカレー焼きなどマロン流のちょっと珍しいレシピもありましたが、やっぱり１番作ってみたくなったのはテリヤキ丼
マーマレードを少しプラスすることで旨味とコクがＵＰするそうなので今度ためしてみよっと
手羽のさっぱり煮＆鶏もも肉の照り焼き丼＆鶏のやわらかカレー焼きのレシピは・・・ >> 人気ランキング
２時ッチャオでグッチ裕三さんが教えてくれたレシピ
[ 料理・レシピ ] ２時っチャオ 裏技レシピ 2008/04/30(水)
グッチ裕三さんが手軽に作れるレシピを２時っチャオの教えて裏技レシピで紹介してました。春キャベツとサバ缶を組み合わせたものや中華風スープ、ホタルイカのパスタの３つでしたが、私が１番惹かれたのはホタルイカのパスタ
塩辛もプラスすることで旨味をアップさせるのがグッチさん流で、塩辛をジャパニーズ・アンチョビと言ってました
以前、私もパスタに塩辛を使ったことがあってとても美味しかったのでこのグッチさんのパスタも美味しいと思います。
サバの春キャベツサラダ＆中華風トマトと卵のスープ＆菜の花とホタルイカのパスタのレシピは・・・ >> 人気ランキング
新じゃがの照り煮＆めんつゆチャーハン＆豚肉の野菜巻きのレシピ
[ 料理・レシピ ] ２時っチャオ 裏技レシピ 2008/04/09(水)
めんつゆを活用した料理を栗原心平さんが２時っチャオのカリスマシェフ直伝おしえてウラ技Ｒｅｃｉｐｅで紹介してました。旨味がギュギュっと詰まっためんつゆは万能調味料みたいなもので料理の手間が省けるので便利
めんつゆ炒飯や新ジャガの照り煮など見るからにそそられるものばかりだったのでどれを作ろうか迷っちゃいます
↓迷った末にジャガイモの照り煮にしました
いい感じの甘辛さで新ジャガの美味しさが引き立ちます
新じゃがの照り煮＆めんつゆ和風チャーハン＆豚肉の野菜巻きのレシピは・・・ >> 人気ランキング
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