はなまる＊Ｌｉｆｅ
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黄金伝説。で紹介してた卵かけご飯（ＴＫＧ）のベスト３０
[ 料理・レシピ ] その他 2008/07/03(木)
今日の「黄金伝説。」でよゐこの濱口浜口優さんとアンタッチャブルの山崎弘也さんが卵かけごはんのベスト３０を食べ尽くすことに挑戦してました
「３６５日たまごかけごはんの本」という本をもとに玉子かけご飯を品紹介してましたが、そこでは玉子かけごはんのことを「Ｔ．Ｋ．Ｇ．」と略すみたいです
普通に食べても美味しい卵かけごはんですが、トッピング次第で美味しくなったり、ちょっと変わった味になったりするんだなぁ〜って２人のリアクションでよくわかりました
ちなみに卵かけごはんのベスト３０のレシピは続きにメモしてあるので気になる人は参考にしてみて下さい。
卵かけご飯のベスト３０のレシピは・・・ >> 人気ランキング
おもいッきりイイテレビで特集してたトマト料理
[ 料理・レシピ ] その他 2008/06/23(月)
美肌・ダイエットに効果的なリコピンをいっぱい含んだトマトの特集をみのもんたのおもいっきりイイテレビでしていました
かなり「え〜ッ」っていう組み合わせのものもありましたがみんな美味しそうに食べてたので作ってみてもいいかな〜って気がしてきました。
デザートとしてのトマトシャーベットはかなりいけそう
トマトミルク＆トマトの炊き込みご飯＆トマトの味噌汁のレシピは・・・ >> レシピ料理ランキング
冷汁作ってみました！
[ 料理・レシピ ] その他 2008/06/15(日)
今日は暑かったので冷汁が食べたくなり作ってみました
暑い夏場に食欲が出ない人にはオススメの料理です。。。もちろん、私みたいに食欲が落ちない人にもオススメ
キュウリの食感と豆腐のなめらかさが絶妙でドンドン食べられます。
さらにアジの干物の旨みもプラスされていて栄養もバッチリ
冷や汁のレシピは・・・ >> 人気レシピ料理ランキング
羽根つき餃子の作り方＆餃子のレシピ
[ 料理・レシピ ] その他 2008/05/19(月)
みのもんたのおもいっきりテレビで羽根付きギョウザを作ってました
ちょっとした工夫で簡単にお店で食べるような羽付きギョーザが作れるとのことだったので早速晩ご飯に作ってみました。
たまりません、この食感
市販のギョウザがヴァージョンアップです。。。これはいい方法をおそわりました
これから餃子を作る時はこの羽根付きギョーザにしたいと思います。
羽根つき餃子の焼き方＆餃子のレシピは・・・ >> 人気ランキング
石倉三郎流コロッケ＆カレー＆酒鍋のレシピ
[ 料理・レシピ ] その他 2008/05/05(月)
みのもんたのおもいっきりイイテレビで石倉三郎さんが料理の腕前を披露してました
以前に石倉さんの料理を食べた坂本九さん・万田久子さん・夏目雅子たちは大絶賛したそうです。
肉屋風のコロッケ、昔風カレー、酒鍋の３つでしたがどれも石倉さんがシンプルならでは美味しさを追求したって感じの料理で作ってみたくなります
石倉流コロッケ＆石倉流カレー＆幸せ酒鍋のレシピは・・・ >> 人気ランキング
平野レミさんが教えてくれたもったいないレシピ
[ 料理・レシピ ] その他 2008/04/14(月)
平野レミさんが「明日使えるエコ知識もったいないで地球と家計を守れＳＰ」で実際にお店などで余る食材を使って作る節約エコレシピを披露してました。教えてくれた節約レシピにはシイタケの軸を使ったシイタケジャンや大根の皮を使った担々麺、キャベツの芯を使ったキャベツジャムなどがありちょっと驚きでした
今度どれか作ってみよっと。
ホント食材には無駄な部分が少ないんだなぁ〜、私もこれからはもっと丁寧に使い切るようにしたいなぁ〜って思いました
皮ったチヂミ＆芯じられないジャム＆芯型手まり寿司＆美味しいたけ醤＆皮った漬け物＆お皮り坦々麺＆エビチリ頭フ＆いカスおにぎり＆コーヒーカススティックのレシピは・・・ >> 人気ランキング
ニュースリアルタイムでコウケンテツさんが紹介してた簡単ひき肉レシピ
[ 料理・レシピ ] その他 2008/04/03(木)
「ＮＮＮ Ｎｅｗｓ リアルタイム」でコウケンテツさんが簡単ひき肉料理を作ってました。タマネギをまるごと器にしたハンバークや、冷凍した挽肉を活用した春巻きなどちょっと変わったレシピを教えてくれ作りたくなりましたが、今日はもう晩ご飯を食べちゃったので今度つくろうと思います
うま味たっぷりハンバーグ＆ひき肉の冷凍方法＆豚キムチ春巻き＆ミートソースの野菜たっぷりグラタンのレシピは・・・ >> 人気ランキング
徹子の部屋でマロンさんが教えてくれた料理
[ 料理・レシピ ] その他 2008/04/03(木)
徹子の部屋にフードスタイリストのマロンさんこと井典夫さんが出ていて、スタジオで実際に料理ｒを披露してました
イスに座りながらイカとソラマメのパスタを作っていてちょっと異様な光景でしたが味の方は抜群のようで黒柳さんも絶賛
↓そんなわけで今日の晩ご飯に。。。
ソースの味がＧｏｏｄでイカやソラマメとも絡んですんごく美味しかったです
この他にも残り物を使ったスペイン風オムレツや肉ジャガコロッケ、何にでも合いそうな特製ソースも教えてくれたので作ってみたくなった人も多いのでは
イカとそら豆のパスタ＆スペイン風肉じゃがオムレツ＆肉じゃがコロッケ＆マロン特製ソースのレシピは・・・ >> 人気ランキング
北斗晶さん流なんちゃってうな丼＆あんかけパスタ＆つくねのレシピ
[ 料理・レシピ ] その他 2008/04/01(火)
残り物をアレンジする料理を北斗晶さんがみのもんたのおもいっきりイイテレビで紹介してました。豆腐と海苔を使ってウナギのようにしたり、味噌汁を使ってあんかけスパゲティにしたり、タケノコをつくねに入れたりとかなり北斗さん流で、ご主人の佐々木健介さんが言われるがままに手伝ってたのが面白かったです
私はあんかけパスタが美味しそうだったので挑戦してみました。
パスタと味噌の組み合わせってどんなんだろうと思いながら作って食べたのですが、うまく和風パスタとしてまとまっていてＧｏｏｄでした。。。ネギのポイントが高いです
鬼嫁なんちゃって鰻丼＆鬼嫁あんかけパスタ＆鬼嫁なんちゃって軟骨つくねのレシピは・・・ >> 人気ランキング
友近キッチンの最終回で教えてくれたエビチリのレシピ
[ 料理・レシピ ] その他 2008/03/28(金)
特ダネ！の友近キッチンは今日が最終回。。。残念
エビチリの作り方などエビ料理を特集してましたが、赤坂四川飯店の料理長が家庭でも作れるエビチリレシピを教えてくれ、家に材料があったのですぐ作ってみました
最後に卵を回し入れるというのがこのエビチリのポイントだったのですが、この卵のおかげで一気にエビチリがグレードアップしてお店で食べるエビチリのような感じがしました
エビフライ＆エビグラタン＆エビチリのレシピは・・・ >> 人気ランキング
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